» Мед

Целебные свойства меда известны большинству людей на планете. Этот сладкий и чрезвычайно полезный продукт способствует укреплению иммунитета, скорейшему излечению от многих болезней, похудению, улучшению состояния волос и кожи.

Однако не всем известны возможные побочные эффекты пчелиной продукции, такие как аллергия, анафилактический шок и другие осложнения.

Состав натурального меда являет собой уникальный продукт, который используется как ароматное лакомство, а также в качестве источника здоровья, жизненных сил и долголетия.

Натуральный продукт состоит из более 100 полезных веществ, которые считаются жизненно важными для человеческого организма. 80 % составляют углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза. Точные пропорции данных веществ отличаются в зависимости от сорта.

Процентное соотношение веществ в мёде

Важным моментом является то, что такие вещества быстро и легко усваиваются нашим организмом, поскольку принадлежат к простым углеводам.

Указанные углеводы важны организму для поддержания энергетических сил нервной, мышечной, иммунной систем. Недостаток этих веществ может привести к снижению умственной и физической активности, работоспособности человека, спровоцирует развитие заболеваний.

Кроме углеводов состав включает в себя 15% воды, 3-3,5% белковых соединений, большое количество разнообразных минеральных веществ и микроэлементов . Среди которых железо, кальций, натрий, марганец, фосфор, магний, цинк, сера, йод, хлор, медь, кобальт, калий и т.д.

Невозможно переоценить целебный вклад полезных веществ, которые входят в пчелиный продукт. Поскольку, кальций – основной строительный материал костной и хрящевой тканей, железо повышает гемоглобин и т.д. Нехватка описанных микроэлементов в организме нарушает его нормальную работу, обмен веществ, нарушает баланс организма.

Таким образом, из растительно-жировых продуктов мед считается самым богатым на микроэлементы и минеральные вещества.

Стоить отметить полезность находящихся в составе ферментов. А именно, диастазы, инвертазы, каталазы, кислой фосфатазы и т.д. Эти элементы способствуют ускорению процесса обмена веществ. Источником ферментов в продукте является пыльца растений, а также сам пчелиный организм.

Соты пчёл

Кроме перечисленных элементов, в состав продукта пчелиной переработки входят множество органических кислот. Таких как лимонная кислота, яблочная, щавелевая, молочная, винная, фолиевая, пантотеновая кислоты.

С помощью проведенных исследований выявлены в составе меда биогенные стимуляторы, которые способствуют укреплению жизненного тонуса и жизненных сил человеческого организма.

Воздействие на организм человека

Существует мнение, что люди, которые включают в каждодневный рацион порцию медового лакомства, совсем не принимают аптечных лекарств. И такие ситуации часто встречаются. В комплекте с ведением здорового образа жизни, целебные свойства являются поддержкой нормального функционирования организма.

Каждый сорт продукта способен оказывать благотворное влияние на здоровье человека. Важным моментом считается укрепление и поддержание в тонусе именной системы организма, отвечающей за борьбу с болезнями.

Мед способствует эффективному снижению воспалительных процессов в тканях, используется как обезболивающее средство, применяется в самых разных недугах. Это происходит благодаря следующим свойствам продукта:

• Противогрибковое;
• Антибактериальное;
• Регенерирующее;
• Противовирусное;
• Антигистаминное и т.д.

Мед используется при язвах, ранах, ожогах, благодаря которому ускоряется заживление. Продукт благотворно влияет на улучшение крови, служит заменителем сахара для страдающих диабетом, улучшает пищеварительные процессы.

За счет своих лекарственных свойств применяется для лечения:

• вирусных заболеваний;
• насморка;
• кашля;
• болезней горла;
• конъюнктивита;
• ларингита и т.д.

Используется как средство очищение крови и кровеносных сосудов, лечения мочеполовой системы, поджелудочной железы, язвы, селезенки, гастрита.

Мед является отличным помощником при заболеваниях кровеносной и сердечнососудистой систем, профилактическим средством от атеросклероза. Используется при венерических, онкологических заболеваниях, туберкулеза, болезнях печени и почек.

Применяется в качестве восстанавливающих средств от нервных расстройств и стрессов, при артрите, заболеваниях глаз, суставов.

Сорта мёда

Мед полезен даже в косметологии, а не только в кулинарии или народной медицине. Он является компонентом состава множества бальзамов, масок, кремов для кожи и лица, а также других средств косметических целей. Это происходит благодаря сбалансированному содержанию эфирных масел, витаминов, ферментов, минералов в пчелином продукте.

Поэтому он может быть использован как самостоятельное косметическое средство без добавления других примесей.

Таким образом, пчелиный продукт является натуральным и незаменимым продуктом для здоровья организма человека. Считается, что он занимает ведущее место среди природных лекарств, которые добываются из цветов и трав.

Полезность мёда для женщин

Польза медового продукта для женского пола практически безгранична. Она обусловлена ценнейшим составом лакомства. Постоянное применение способствует женской привлекательности и здоровью на многие годы.

Среди наиболее полезных для женщин сортов меда выделяют гречишный, липовый, акациевый, цветочный и т.д. Каждый из сортов оказывает разное воздействие на женский организм.

Например, цветочный мед позволит избавиться от гинекологических заболеваний, бессонницы. Гречишный – укрепляет сердце, предотвращает сердечные болезни, анемию, предотвращает головные боли.

Медовая маска для кожи

Также мед является незаменимым средством для лечения простудных заболеваний, кашле, ангины. Акациевый сорт благотворно влияет на зрение женщин. Кипрейный – пополнит организм витаминами и микроэлементами, которые необходимы для создания звонкого и чистого женского голоса.

Можно или нет при беременности будущим мамам

На раннем сроке беременности когда мать начинает кормить ребёнка молоком мед просто незаменимый компонент. В это время он оказывает благотворное воздействие на усиление маточного кровообращения , улучшение лимфооттоков, оказание расслабляющего эффекта на маточную мускулатуру при лактации и вскармливании. При тяжелых и длительных родах мед выступает в роли природного стимулятора родовой деятельности.

Также продукт помогает в борьбе с тошнотой и токсикозом у беременных, позволяет избавиться от грудных растяжек, рекомендуется при наличии угрозы выкидыша у будущих мам.

Мёд при грудном вскармливании молоком

При грудном кормлении, особенно в первый месяц, употреблять мед следует с большой осторожностью и желательно после консультации с врачом. Это необходимо во избежание аллергических реакций у ребенка.

Основными противопоказаниями могут быть:

• аллергия;
• индивидуальная непереносимость;
• высокая калорийность;
• передозировка.

Польза для мужчин

Наряду с другими продуктами пчеловодства, мед способен оказывать на организм мужчины чудодейственное влияние. Употребление всего по чайной ложки лакомства придаст заряд энергии на весь трудовой день. Можно употреблять отдельно, можно с чаем. Продукт чрезвычайно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях мужчин, повышенном артериальном давлении.

Ложка с мёдом

Регулярное применение продуктов пчеловодства, в том числе и меда, позволит избежать многих заболеваний, улучшить жизненный тонус.

Очень распространенным является употребление в качестве профилактических целей, а также в процессе лечения простатита, аденомы и импотенции. Благодаря аминокислотам, микроэлементам, ферментам мед способен восстанавливать мочеполовые функции мужчины , которые с возрастом могут ослабевать.

Можно выделить следующие полезные качества для мужчин:

• противоатеросклеротическое свойство;
• противовоспалительное;
• антиоксидантное;
• желчегонное;
• антитоксическое;
• сосудоукрепляющее;
• противовирусное и т.д.

Рассматривая противопоказания продукта, то разницы между побочных эффектов для мужчин и женщин практически нет.

Среди возможных предостережений могут быть аллергия, индивидуальная непереносимость продукции пчеловодства, передозировка и прочее.

Пчелиный мед для детей

Мед для детей является одним из самых любимых лакомств и занимает лидирующее место среди самых вкусных и одновременно полезных продуктов. Ребенок, который регулярно употребляет мед, будет иметь лучшие успехи в развитии, редко болеть простудными и вирусными заболеваниями, устойчиво переносить условия внешней среды.

Банки мёда

Основные полезные свойства для детей:

• Профилактическое и лечащее средство против гриппа, простуды, кашля, ангины;
• Положительное влияние на нервную систему ребенка;
• Антидепрессант ;
• Хорошее средство от бессонницы ;
• Укрепление иммунитета , а также общих защитных функций организма;
• Улучшение работы органов пищеварения ;
• Укрепление костей, связок, хрящей.
• Улучшение состояния кожи и волос .

Основными противопоказаниями для детей считаются аллергия, различные сыпи и передозировка продукта, которая может привести к тошноте, рвоте, нарушении пищеварения.

Противопоказания и вред для здоровья

Несмотря на множество лечебных качеств меда, отнестись к его употреблению стоит очень аккуратно, т.к. иногда он может быть вредным. Ограничить себя от приема продукта при циррозе печени, камнях в желчном пузыре, отсутствии желчного пузыря.

Мёд может принести вред людям, у которых повышенная кислотность желудка, находящимся в послеинфарктном состоянии . Осторожно употреблять при наличии аллергических реакций, ожирении. Калорийность 100 г меда составляет 320 ккал.

Таким образом, при аккуратном применении целебного продукта, проконсультировавшись со специалистами, вы избавитесь от многих нежелательных проблем без нанесения организму осложнений.

Наверняка каждый второй знает о том, какие целебные свойства содержит мед. Несмотря на это, многие и понятия не имеют, сколько меда можно есть в день, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Этот натуральный продукт в своем составе имеет немало сахара, поэтому его не принято относить к низкокалорийному лакомству. Однако диетологи рекомендуют употреблять мед, сидя на диетах. В некоторых случаях врачи разрешают потреблять человеку этот продукт даже при сахарном диабете.

Стоит разобраться более подробно, сколько меда можно съедать в день и, вообще, как часто разрешается кушать этот продукт.

Сразу необходимо отметить, что мнения между медиками и пчеловодами относительно суточной дозы потребления этого продукта сильно разнятся . На эту тему издано множество литературы и написано немало статей. Во всех таких источниках фигурируют разные цифры. Как понять, кто прав?

Основная особенность продукта пчеловодства кроется в его составе, который включает в себя различные минералы, витамины, ферменты, аминокислоты и множество других полезных веществ. Именно по этой причине мед способен оказывать лечебное воздействие на организм человека. Если данное лакомство употреблять регулярно, это будет способствовать:

Мнение врачей

А можно ли есть мед каждый день? Большинство медиков говорят о том, что в сутки человеку можно употреблять около 50 грамм этого продукта. Это будет вполне достаточно для того, чтобы восполнить запасы витаминов и минералов в своем организме. Употребление лакомства в таком количестве станет отличной профилактикой для заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта, сердца и даже обычной простуды.

Две ложки янтарного золота, съеденные в сутки, тоже помогут ускорить процесс выздоровления и восстановить силы после простудных заболеваний или тяжелых физических нагрузок. Стоит учесть, что продукт относится к аллергенам, поэтому медики не рекомендуют употреблять его слишком много.

Мнение пчеловодов

Как правило, пчеловоды являются ярыми любителями своего продукта. Они употребляют его много и часто. Пчеловоды считают, что если в сутки употреблять около 150 грамм натурального лакомства, это не отразится отрицательно на организме человека. В месяц можно съесть около 4,5 кг продукта (трехлитровая банка). Однако стоит обратить внимание на то, что вес жидкого меда меньше, чем вес того продукта, который уже засахарился.

При получении ответа на поставленный вопрос можно легко запутаться. Для каждого человека существует своя суточная норма употребления меда. Эта норма зависит от многих факторов:

• общего рациона и режима питания;
• образа жизни и активности;
• личного вкусового предпочтения;
• имеющихся аллергических реакций на продукт.

Как уже говорилось ранее, лакомство является весьма калорийным. Калорийность меда составляет около 350 калорий на 100 грамм продукта. Чтобы употребление янтарного золота не сказалось на отложении лишних килограмм, необходимо учесть количество других калорийных продуктов, съеденных за день.

Стоит помнить, что количество употребляемых калорий должно равняться потраченной энергии за день. Поэтому люди, которые ведут сидячий образ жизни, должны иметь в виду, что много меда им кушать противопоказано. А вот человек, который ведет активный образ жизни и занимается физическим трудом, может не ограничивать себя в количестве съеденных ложек меда.

Если вдруг захочется употреблять много меда, а организм на это будет нормально реагировать, можно тоже не ограничивать себя в количестве употребляемого лакомства. Здесь нет строгих ограничений и норм. Достаточно будет лишь подобрать индивидуальную суточную дозу, которая не будет отрицательно сказываться на здоровье.

Как часто можно употреблять мед?

Многие думают над тем, что будет, если есть мед каждый день. Здесь можно отметить, что мнения относительно данного вопроса между пчеловодами и медиками сходятся. Продукт пчеловодства разрешено употреблять каждый день. Если лакомство кушать каждый день, это принесет только положительные результаты:

• восполнятся запасы витаминов и микроэлементов;
• организм очистится от токсинов и шлаков;
• улучшится пищеварение;
• омолодятся клетки;
• укрепится иммунная система.

Если человек утром будет съедать одну ложку меда, организм зарядится энергией на весь день. Вечером можно выпивать стакан теплого молока с ложкой лакомства. Это станет отличным успокоительным средством, которое также способно избавить человека от бессонницы.

Мед – это ценный продукт питания, являющийся частично переработанным организмом пчелы цветочным нектаром. Из-за несомненной пользы мед употребляют в пищу даже худеющие люди. Как правильно есть мед и не поправиться подскажут диетологи.

Как правильно принимать мед утром?

Правильное употребление меда ускоряет , активизирует иммунитет, дарит организму энергию, улучшает пищеварение, насыщает организм незаменимыми витаминами, элементами и ферментами. Главное правило – не добавлять мед в горячие жидкости, т.к. при температуре выше 40 градусов мед теряет все свои полезные качества.

Мед отлично сочетается с различными цветочными и травяными чаями, в которые не рекомендуется добавлять обычный сахар. Худеющим людям диетологи рекомендуют принимать мед утром, если вы хотите знать, как правильно это сделать, воспользуйтесь следующим способом. Растворите чайную ложку меда в теплой воде и добавьте в напиток несколько листочков мяты или 1-2 чайные ложки сока лимона (не увлекайтесь с соком, если у вас повышенная кислотность желудка). Смесь выпейте натощак, через 20-30 минут можете позавтракать.

Помогает похудеть и имбирный чай с медом. Для его приготовления заварите стаканом кипятка столовую ложку измельченного корня имбиря, дайте смеси настояться и остыть. Затем добавьте сок одного апельсина или грейпфрута и чайную ложку меда. Этот напиток также нужно пить утром натощак.

Мед при правильном питании

Несмотря на высокую калорийность меда, этот продукт рекомендуют включать в рацион сидящих на диете людей. Естественно, есть мед нужно в очень небольших количествах, в таком случае вы получите полезные вещества, но не наберете лишние килограммы. Дневная норма меда для худеющих – 1 чайная ложка. Есть мед правильно в первой половине дня, так как в таком случае он успевает усвоиться и израсходоваться организмом.

Правильное употребление меда удовлетворяет потребность организма в сладком и насыщает мозг углеводами. Эти варианты являются отличными завтраками, не наносящими вреда фигуре:

• бутерброд из цельнозернового или отрубного хлеба со сливочным маслом и чайной ложечкой меда;
• если добавить в творог чайную ложку жидкого меда, вам не потребуются сметана и сахар;
• еще один вариант отличного завтрака – овсяная каша на воде с медом;
• если добавить мед к несладким фруктам, получится вкусный и полезный салат;
• полезные конфеты можно приготовить из измельченных , орехов и меда;
• для блинчиков с медом тесто нужно готовить на овсяной муке и воде, а печь их – на тефлоновой сковороде с минимумом масла.

Мед для похудения

Мед помогает похудеть и при наружном использовании, например, в качестве одного из ингредиентов обертываний. Чаще всего мед смешивают с горчицей или перцем, наносят на проблемные места – живот и бедра, оборачиваются пленкой и укрываются одеялом на 20-30 минут. Такие обертывания активизируют обмен веществ в подкожной клетчатке и ускоряют сжигание жира за счет сильного термоэффекта.

Избавиться от лишнего жира на животе можно и с помощью медового массажа. Для этой процедуры лягте на спину, нанесите на ладони 1 столовую ложку меда и начните делать массаж живота похлопывающими движениями. Ладони будут прилипать к коже, что достаточно болезненно. Когда мед приобретет белый цвет, его можно смыть с кожи рук и живота. Медовый массаж помогает подтянуть кожу и ускорить сжигание жира.

Противопоказания к употреблению меда

Не стоит употреблять мед при аллергии на цветочную пыльцу и другие компоненты этого биологически активного продукта. Откажитесь от меда и при острых заболеваниях почек, гастрите, панкреатите, желчекаменной и мочекаменной болезнях. При хронических заболеваниях мед можно принимать в качестве бактерицидного, противовоспалительного и общеукрепляющего средства.

Мед – это уникальный продукт, который содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов. Небольшая ложечка меда, съедаемая ежедневно, способна восполнить дневную норму питательных веществ. В составе пчелиного меда есть фруктоза, глюкоза и сахароза, витамины группы В, Е, К, С. Кроме того, мед насыщен каротином и фолиевой кислотой.

Данный продукт может быть цветочным и падевым:

1. Цветочный мед представляет собой нектар, переработанный в зобе пчелы из пыльцы цветущих растений. В зависимости от медоноса мед может быть липовым, гречишным, осотовым, одуванчиковым и даже каштановым. Существует очень много разновидностей меда из-за большого разнообразия цветущих растений.
2. Падевый мед вырабатывается из выделений тли и других насекомых. Для выработки падевого меда пчелы собирают медвяную росу с листьев и стеблей растений. Как известно, мед оставляют пчелам для зимовки – они питаются им в холодное время. Это помогает трудолюбивым пчелкам дожить до весны. А вот падевый мед для зимовки не годится. Из-за большого количества минералов от такого меда у пчел может случиться несварение, и даже мор.

Мед сразу после сбора обычно жидкий, тягучий. Через некоторое время он оседает и кристаллизуется. Такой мед не теряет своих полезных свойств, однако чтобы получить от него максимум пользы, его нужно правильно употребить.

Польза меда для здоровья

Но почему люди так любят и ценят мед? Кроме его вкусовых качеств, мед способен действительно избавить от многих болезней и проблем.

1. Мед — это прекрасное средство при простудах, кашле, боли в горле. Любые сезонные недомогания можно вылечить хорошим, качественным медом. Особенно полезно пить отвары лекарственных трав с добавлением цветочного меда. Такой эликсир быстро поставит вас на ноги.
2. Доказана польза меда в лечении кожных заболеваний – различных воспалений, экзем, трещин, ран, ожогов. Это происходит за счет выраженного антисептического свойства меда.
3. Мед прекрасно борется и с повышенным артериальным давлением. Регулярное употребление меда способно стабилизировать работу сердечной мышцы.
4. Мед едят и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Мед мягко обволакивает стенки желудка, снимая раздражение, воспаление и боль.
5. При заболеваниях глаз мед используют наружно – медовый раствор закапывают в каждый глаз несколько раз в сутки. Это способно избавить от кератита, ячменя, различных воспалений роговицы глаза.
6. Мед активно используется среди людей, следящих за своей фигурой. Ведь этот продукт очень сладкий, но в то же самое время относительно некалорийный. При грамотном употреблении мед может не только поправить здоровье, но и поспособствовать вашей стройности.
7. Кроме лекарственных свойств, мед активно используется в косметологии. Этот продукт пчеловодства отлично справляется с проблемной кожей – подтягивает морщинки, увлажняет эпидермис, борется с прыщами и сухостью кожи. Мед используется и в масках для волос, после этого продукта пряди становятся гладкими, блестящими, здоровыми и крепкими.

Все эти полезные свойства усиливаются в том случае, если продукт правильно использовать. Чтобы мед сохранил все витамины и минералы, а также подарил организму максимум пользы, его нужно грамотно употребить. Итак, как есть мед, чтобы он принес пользу для здоровья?

Если вы хотите употреблять мед вместо лекарств, тогда вам нужно знать несколько нюансов. Самое главное правило — греть мед нельзя, особенно на открытом огне. При нагревании он теряет все свои полезные свойства. Лучше всего подогреть медовую массу на паровой бане.

1. Если вы лечите заболевания ЖКТ, мед нужно употреблять натощак, пока желудок не наполнен едой и жидкостью. Это поможет вкусному лекарству мягко покрыть стенки желудка и оказать лечебное действие.
2. Чтобы успокоить нервы и справиться с заболеваниями дыхательной системы (кашель, бронхит, трахеит) нужно пить молоко с добавлением меда на ночь. Такое питье поможет облегчить отхождение мокроты, ускорить процесс выздоровления и спокойно проспать всю ночь.
3. При простудах мед принимают в любое время суток, лучше с ягодами малины или брусники. Просто залейте кипятком несколько ягод и добавьте ложечку меда. Полученный напиток нужно пить 3-4 раза в день. Это прекрасный способ не заболеть после переохлаждения.
4. Справиться с насморком и укрепить иммунитет поможет следующий рецепт. Заварите имбирный чай, добавив к заварке щепотку измельченного корня имбиря. Когда чай достаточно настоится, в чашку можно добавить ложечку меда и кусочек лимона. Этот рецепт поможет вам быстро справиться с простудой.
5. Если вы решили использовать мед против высокого артериального давления, в этом случае вам не нужно его сразу съедать. Лучше всего положить кусочек засахаренного меда под язык и медленно сосать. Это нужно делать перед каждым приемом пищи, за полчаса.

Здоровый человек может съедать около 30-40 грамм меда в сутки, это считается нормой.

Аллергия на мед

Мед, наряду со своими поражающими лекарственными свойствами, считается довольно аллергенным продуктом. Его нельзя употреблять детям до года, ни в каком виде. Если ребенок страдает другой пищевой аллергией, тогда запрет на употребление меда может держаться до трех лет.

Пробовать мед впервые нужно очень осторожно. Особенно, если это сорт пчеловодческого продукта, который вы никогда раньше не пробовали. Сначала попробуйте на язык капельку меда и подождите около часа. Если после этого на теле не появилось сыпи, покраснений и высыпаний, если вы не стали кашлять, тогда с осторожностью пробуйте продукт дальше.

Если вы используете мед в косметических целях, нужно предварительно нанести немного продукта на внутреннюю часть локтя, где кожа наиболее уязвима. Если на обработанном участке не появится зуда и покраснений, используйте мед по назначению.

Соты с небольшим количеством меда невероятно полезны, даже больше, чем сам мед. Маленький кусочек соты нужно жевать, как конфетку, долго-долго. При этом вырабатывается много слюны, которая благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы. Кроме того, жевание сот поможет избавить человека от некоторых стоматологических заболеваний – гингивит, пародонтит, стоматит. Помимо этого, соты могут быть использованы в качестве профилактики образования кариеса и зубного камня. Ведь соты – это мощный антисептик. Однако следует помнить, что соты нужно жевать только утром, перед сном этого делать не стоит.

Какой мед принимать

Как было отмечено, существует немало сортов меда, каждый из которых способен справиться с определенным недугом. Вот основные сорта меда, которые могут быть вам полезны.

1. Каштановый мед – лучше е средство против воспалений вирусного и бактериального характера. Каштановый мед лучше всего справится с ОРЗ и ангиной, победит простуду, избавит от кожных воспалений.
2. Гречишный мед часто используют при низком гемоглобине, малокровии. Регулярное употребление гречишного меда помогает обновлять кровь, улучшает ее состав. Кроме того, этот сорт меда благоприятно воздействует на работу печени. Данный продукт зачастую используется в реабилитации организма после длительных болезней.
3. Липовый мед считается элитой среди остальных сортов меда. Его, как и каштановый сорт, используют при простудах и гриппе. Липовый мед обладает выраженным потогонным и жаропонижающим свойством. Кроме того, он благоприятно воздействует на работу ЖКТ и желчного пузыря.
4. Клеверный мед используется при кашле, когда нужно ускорить процесс отхождения мокроты. Кроме этого, его используют в лечении гинекологических заболеваний.
5. Справиться с различными проблемами нервной системы поможет мед акации. Такой продукт успокоит нервы, подавит состояние тревоги, избавит от головных болей и бессонницы. Данный сорт меда считается одним из самых легкоусвояемых – его можно употреблять детям, беременным и кормящим женщинам, диабетикам.

Мед – уникальный продукт. Не только полезный, но и невероятно вкусный. Им можно наесться, напиться и вылечиться. Вазочка с медом на вашем столе защитит вас от разных болезней и поможет пережить осенне-зимний период без простуд!

Видео: супер маска для лица из меда и лимона для омоложения кожи

Как показывает опыт, многие люди даже не знают, как правильно употреблять мед в пищу. Ошибочно полагая, что чем больше, тем лучше. Но, к большому сожалению, с этим янтарным нектаром нужно обходиться аккуратно и кушать в нормированных дозах. Полезные свойства пчелопродукта невероятно широки: от лечения простуды до борьбы с лишним весом, и это далеко не весь список его возможностей.

Что мы знаем о меде?

Сам по себе мед – это невероятно сложное химическое вещество, которое получается в результате превращения нектара, под воздействием пчелиных ферментов, в специальных сотах. Пчела проделываем огромную работу, чтобы это уникальное вещество попало к нам на стол.

Полезные свойства

Пчелиный продукт невероятно богат на витамины и микроэлементы, в зависимости от сорта и региона сбора, их количество увеличивается или уменьшается, соответственно. При правильном сборе и хранении, мед сохраняет свои полезные свойства на протяжении многих лет. Свое применение нектар нашел в кулинарии, косметологии и медицине за это его и любят все домохозяйки.

Лишь некоторые свойства:

• Улучшение пищеварения.
• Лечение простуды и гриппа.
• Борьба с бессонницей.
• Восстановление нервной системы.
• Борьба с лишним весом.
• Сильный антисептик.
• Повышение иммунитета и другое.

Польза и вред

Как видите возможности этого уникального вещества – практически безграничны. Только правильное питание и соблюдение установленных норм, поможет достигнуть максимального эффекта с минимальными затратами. При этом всем нужно помнить, что есть мед можно лишь тем, у кого нет аллергической реакции на его компоненты. Если вы не уверенны в этом, то лучше обратиться за консультацией к профильному врачу.

Противопоказания к применению

Несмотря на все положительные стороны, пчелопродукт – достаточно активное вещество при употреблении, которого необходимо соблюдать правила. Людям страдающим сахарным диабетом, категорически запрещено съедать мед даже в маленьком количестве. Из-за высокого содержания сахара в продукте – такое знакомство может окончиться достаточно печально.

Для диабетиков подойдет медовый напиток: разбавить 1 ч.л. нектара в стакане воды и выпить, эффект не будет таким молниеносным, но зато организм пополнит запас витаминов.

Также не рекомендуется вводить медовый продукт в рацион малышей до 1 года. Янтарный нектар, попадая в детский организм, может подействовать, как сильнодействующий яд и вызывать серьезную аллергическую реакцию. Без быстрого вмешательства врачей – это может закончится летальным исходом. Лишь в возрасте 2-3 лет, ребенку можно по чуть-чуть давать мед и постоянно отслеживать реакцию на него.

Запущенный гастрит, панкреатин и язвы желудка, тоже могут стать причиной запрета употребления этого продукта. В любом случае при несоблюдении мер предосторожностей, польза меда может обернуться вредом для здоровья. Поэтому дальше мы поговорим о том, как принимать мед и какая максимальная ежедневная дозировка.

Основные правила приема

Несмотря на то, что мед уже давно является неотъемлемой частью рациона большинства людей. Многие из них даже не догадываются о том, что залог крепкого здоровья заключается – не в количестве, а в качестве употребляемого продукта.

Суточная доза

Как часто можно употреблять мед? Достаточно 1-2 столовых ложек на день, если перевести это в граммы, то получится:

Номер шага	Способ 1	Способ 2	Способ 3
1	Выдерживание сырья 10 дней при T=14 C	Приготовление смеси: на 10 частей сырья берут 1-2 части засахаренного меда (это – ингредиент 2)	Сырье и готовый крем (9 к 1) нужно охладить до 14 C
2	Разогревают тару вместе с сырьем до 26-28 C	Смесь охлаждают до T=14 C	Оба продукта помещаются в кремовалку и смешиваются в ней 3 часа
3	Кремование	Кремование при T=14 C
4		Крем выдерживают 72 часа при T=14 C

Этого количество вполне достаточно, чтобы наполнить организм необходимыми витаминами и микроэлементами на весь день. Конечно же, можно есть и больше, но каждый раз давать организму немного отдохнуть.

Значительное превышение дозы может привести к резкому повышению сахара, нарушению обмена веществ (увеличение веса) и развитию аллергии, что происходит довольно часто. Для уменьшения пагубного воздействия на организм, можно использовать другие сорта меда, главное, суметь его вовремя подобрать. Вы наверно уже испугались? Не стоит переживать, если вы начнете соблюдать правила и рекомендации, то заметите насколько эффективней и полезней станет нектар для вашего организма.

Время приема

Многие диетологи советуют кушать мед только утром на голодный желудок, предварительно выпив чашку теплой воды. Ежедневное употребление меда богатого на углеводы, даст огромный запас энергии на весь день для выполнения, как физической, так и умственной работы.

Как правильно принимать нектар

Другие рекомендует принимать нектар исключительно вечером, а конкретней перед сном, так как он обладает успокаивающими свойствами, которые благоприятно влияет на сон. Кушать продукт в чистом виде перед сном – очень вредно, лучше разбавить 1 ч. л. в стакане молока и пить не чаще одного раза в 2-3 дня для профилактики. Вы наверно спросите, как можно так пренебрегать этим ценным продуктом?

Если вы внимательно читали статью, то уже знаете, что мед очень питательный продукт, а это создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. В то время как она уже должна отдыхать в ночное время – она продолжает работать. Из-за нарушения режима обмена веществ – очень сильно страдает фигура и, как правило, появляется лишний вес.

Ни в коем случае не кушайте мед с потогонными отварами, если собираетесь выйти на улицу, так как выделение пота в большом количестве неизбежно.

Если вы любите плотно завтракать, тогда мед следует съесть за 30 минут до приема основной пищи при нормальной кислотности желудка. За это время вещество подготовит организм к приему завтрака и насытит кровь полезными элементами. При пониженной кислотности, можно использовать теплую воду для растворения меда и выпивать за 15 минут до еды. Если у вас повышенная, тогда за 1,5 часа до приема.

Температура – главный враг

Ни в коем случае нельзя подвергать пчелопродукт, воздействию высоких температур, то есть выше 50-60 градусов по Цельсию. В таком случае нектар теряет все свои полезные свойства и превращается в натуральный яд, который может очень сильно навредить здоровью человека . Хороший мед в здоровом питании никогда не принесет вреда, но в сочетании с горячим чаем или другой жидкостью – очень сильно влияет на сердце.

Вы спросите, а как употреблять его с чаем? Очень просто, сначала сделали глоток чая, потом взяли немного меда и пару минут наслаждаетесь его невероятным вкусом. В этом время выделяемая слюна, расщепляет продукт и делает его более усвояемым для желудка. Как видите, неправильный подход к чаепитию – может спровоцировать серьезные проблемы.

Некоторые недобросовестные пасечники из некачественного продукта пытаются сделать более пригодный к употреблению. Нередко в мед добавляют различные примеси или подвергают многоступенчатой термической обработке. Начисто забывая о том, что мед должен создаваться естественным путем и только тогда он дает те самые полезные свойства о которых мы говорили выше. Поэтому покупать продукт следует у проверенных пчеловодов, которые знают, как создается мед – никогда не забывайте пользоваться советами о том, как определить некачественный продукт.

Медовые соты

Полезность натурального меда – доказано многочисленными исследованиями и экспериментами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие употребляют нектар в свежем виде, то есть в сотах. Его не надо никуда макать, а просто брать в рот и долго жевать. В процессе активного жевания – вырабатывается обильное количество слюны, а она нужна была для быстрого расщепления вещества. Плюс это оказывает профилактическое действие для предотвращения появления кариеса.

Категорически запрещено комбинировать мед с приемом основной пищи – это приведет лишь к появлению лишних килограмм. Жевать соты лучше всего небольшими кусочками по 20-30 грамм на взрослого и половину на ребенка в день. Глотать полученный воск – не стоит, серьезного вреда не будет, но лишняя нагрузка для желудка тоже не пойдет ему на пользу.

Процесс жевания займет у вас около 20-25 минут – полученную массу нужно просто выплюнуть в мусорное ведро. Если во рту наблюдается воспаление, тогда процедуру следует перенести на вечер, а по окончании не пить никакой жидкости и лечь спать. Пару таких несложных процедур и полость рта полностью здорова, как ничего и не было. Вы спросите, как использовать мед еще, вот несколько рекомендаций:

• Ванны.
• Массаж.
• Обвертывание.
• Скрабы.
• Лечебные маски и другое.